Herregården Selleberg har en lang interessant historie, fra midten af 1200-tallet. I 6 generationer har den været ejet og drevet af slægten Hvenegaard Lassen. Søren H. Lassen overtog stedet som 6. generation i 1993 og har i sine år som ejer af Selleberg, skabt det anerkendte kirsebær-brand Selleberg Specialiteter, som fra 2010 satte en ny standard for Kirsebærspecialiteter fra marmelade til sirup og kirsebærsauce. Søren er en gudsbenådet fortæller, han kan sin historie og botanik og fortæller livligt og underholdende om stedet og årene med kirsebær. Søren kan bookes til foredrag enten udenbys eller til arrangementer på Selleberg på info@selleberg-herregaard.dk